1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Pizzateig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Zwiebel schälen, in Ringe hobeln und auf dem Frischkäse verteilen.
2. Den Teig aufrollen und der Länge nach mit einem Messer leicht einschneiden. Teigrolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und ca. 20 Min. bei 180 °C backen.

Rezept von: Monika Schaut